Conocido también en algunas latitudes como ‘Flan de maicena’, esta suculenta preparación te dejará el panorama más claro para hacer un postre delicioso y difícil de olvidar ¡Prepáralo en casa!
Aprovecha tu oportunidad de sorprender con este memorable postre hecho en casa con muy pocos ingredientes y que resalta por su textura suave, sabor intenso y la practicidad de una merienda muy económica ¡Debes probarla!
Con una distribución proporcionalmente igual de amantes por el buen gusto, quisimos compartir una receta muy valiosa para casos apremiantes donde no tienes muchos elementos en la cocina ¡Bingo!
Conoce la clave para preparar el rico postre de maicena, hecho con pocos ingredientes, y que te deja con ganas de repetir hasta agotar la existencia ¡Hazlo en casa!
Ingredientes:
- 3 sobres de maicena
- 1 lata de leche condensada
- Ramas pequeñas de canela
- 1 ½ litro de leche líquida completa
- Media taza de azúcar
- ¼ taza de agua
Modo de preparación:
- Agrega el contenido de leche junto a los 3 sobre de maicena en una olla suficientemente grande y disuelve todo.
- Vierte la lata de leche condensada junto a las ramas de canela y cocina a fuego intermedio sin dejar de remover hasta obtener consistencia espesa. Al conseguir que espese, apaga y retira de la fuente de calor.
- Forra el molde a usar con papel vegetal y vierte en el interior la mezcla hecha en la olla antes de cubrir con papel film. Lleva al frigorífico por al menos 2 horas para endurecer.
- Prepara un caramelo mezclando tan solo azúcar y agua a fuego lento. Puedes añadir bicarbonato de sodio para aportar más suavidad al resultado final.
- Por último, desmolda el ‘postre de maicena’ para añadir el recién hecho caramelo por la superficie ¡Listo, que lo disfrutes!