Ingenio parrillero: Aprende a preparar unos espárragos rápidos y deliciosos al grill

Ingenio parrillero: Aprende a preparar unos espárragos rápidos y deliciosos al grill

Para todos esos amantes de la parrilla hoy traemos una exquisita receta de espárragos al grill que se convertirá en el acompañante perfecto para ese divino pescado asado ¡uhm, se nos hace agua la boca!

Vitaminas A, B1, C y E, fibra, magnesio, fósforo, calcio y con una alta cantidad de antioxidantes son algunos de los beneficios que te ofrece el consumo de espárragos ¿Pero sabes cuál es la mejor manera de prepararlos? 

Espárragos a la parrilla

Para lograr que los espárragos queden blandos y firmes a la hora de comerlos o utilizarlos en cualquier otra receta, es indispensable que se pase por un blanqueado en agua hirviendo por 5 minutos y una vez pasado el tiempo, ponerlos en agua con hielo para detener su proceso de cocción y conseguir una textura crujiente.

Ingredientes

Procedimiento

Nota: Puedes acompañar estos deliciosos espárragos con pollo o pescado o bien hacer una ensalada con ellos, a la parrilla ¡Divina!

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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