Ahora todos creerán que eres un maestro repostero con esta rica receta de galletas fitness, que podrás comer sin subir de peso. Ya basta de hacer dietas aburridas y sin sentido
Las Galletas son un básico de la repostería y gracias a su delicioso sabor son mundialmente conocidas y hoy te queremos enseñar una rica y saludable receta con la que podrás deleitarte sin riesgo a subir de peso.
Ingredientes:
- Huevos 1
- Sirope o crema de dátiles 50 g
- Aceite de oliva virgen extra o girasol 30 ml
- Harina de avena 100 g
- Almendra molida 50 g
- Jengibre molido 1 y 1/2 cucharaditas
- Canela molida 1 cucharadita
- Nuez moscada 1 pizca
- Sal 1/2 cucharadita
- Levadura química 1 cucharadita
Preparación.
Para comenzar debes agregar en un cuenco grande el huevo con el sirope o crema de dátiles y el aceite. Debes batir con una varillas manuales hasta que se hayan integrado luego debes agregar el resto ingredientes.
Con ayuda de una espátula o lengüeta revolverás que la masa esté homogénea sin restos secos. Allí podrás añadir unas nueces picadas, trocitos de jengibre fresco, pasas o algún otro fruto seco o semilla. Tapar con plástico film y llevar a la nevera 30 minutos.
Luego debes precalentar el horno a 180ºC y engrasar una bandeja grande, con ayuda de unas cucharillas ligeramente humedecidas, repartir porciones de masa en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
Hornear durante unos 18 minutos. Cuando estén doradas y ligeramente tostadas, sacalas y dejarlas enfriar completamente sobre una bandeja.