Existen miles de opciones para acompañar tu parrillada de fin de semana. Siempre optas por puré de papas, papas rústicas o hasta un arroz con atún frío. ¿Qué tal si te traemos una nueva receta, innovadora, delicioso y sencilla de hacer?
Si te gusta combinar los sabores dulces y salados, querrás cocinar aguacates a la parrilla con frambuesas y queso. En cuestión de minutos y en solo 3 pasos, tu familia te adorará y se volverá adicta a esta fruta. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 1 taza de frambuesas
- 1 limón amarillo
- 1 cucharadita de azúcar glas
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 1/2 taza de hojas de menta picada
- 4 aguacates por la mitad
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 taza de queso feta
Procedimiento:
- Asa los aguacates con aceite de oliva a la parrilla.
- Aplasta las frambuesas con un tenedor, agrega el jugo y ralladura de limón, azúcar glas y balsámico. Salpimienta.
- Sirve los aguacates con aderezo de frambuesa, queso feta y termina con la menta.