¡En 20 minutos! Aprende a preparar brochetas de pollo: llenas de sabor

¡En 20 minutos! Aprende a preparar brochetas de pollo: llenas de sabor

El congelador siempre tiene pechugas de pollo, y cada vez que lo abres te quedas mirándolas como si no supieras qué hacer con ellas. Pues te enseñamos una receta sencilla, ideal para empezar el festejo de un almuerzo en familia o para un rico brunch de domingo  

A algunos les resulta aburrido y rutinario el pollo como ingrediente en la cocina, pero si le das este giro o twist para cocinarlo a la parrilla, seguro te va a parecer más apetitoso. ¡Toma nota de esta rica y fácil receta!

(Foto de portada: Pixabay en Pexels)

Ricos trozoz de pollo a la parrilla / Photo by Sam Moqadam on Unsplash

Para estas brochetas de pollo vas a necesitar
2 pechugas de pollo
10 tiras de bacon o tocineta
Cebollín (cebollino, cebolleta)
Tomates cherry, pimientos, champiñones y cebolla
Sal y pimienta
Aceite de oliva

¿Cómo se preparan?
Limpia y corta las pechugas de pollo en tiras y sazónalas con sal y pimienta. Corta la tocineta en tiras. Pon a marinar el cebollín, los pimientos, la cebolla y los hongos en trozos en una mezcla de aceite con sal y pimienta.

Enrolla el pollo alrededor de cada trozo de cebollín y cubre el pollo con la tira de tocineta. Inserta en el pincho y alterna cada rollo de pollo con un tomate cherry y un trozo de los vegetales. Coloca las brochetas en la parrilla y cocina 15 minutos.

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias