A la Parrilla

Disfruta este pollo a la parrilla con hierbas ¡se cocina en 15 minutos!

Lo mejor de este pollo es que te vas a lucir ante tus invitados o familiares, porque queda con un toque mediterráneo por los sabores y aromas del aceite de oliva y el romero. Es muy fácil de preparar. ¡Toma nota!  

Lo mejor de este pollo es que te vas a lucir ante tus invitados o familiares, porque queda con un toque mediterráneo por los sabores y aromas del aceite de oliva y el romero. Es muy fácil de preparar. ¡Toma nota!  

Al finalizar esta preparación obtendrás unas ricas pechugas de pollo jugosas y doradas, con un delicado sabor mediterráneo que le otorgan el aceite de oliva, el limón y el romero, ingredientes con los que vas a marinar las piezas de pollo durante al menos media hora.

La mejor manera de acompañar esta carne blanca es con una ensalada verde y un puré de papas o patatas.

(Foto de portada: Foto de Fondo creado por valeria_aksakova - www.freepik.es)

Acompáñalas con ensalada o puré/ Photo by Sam Moqadam on Unsplash

Para hacer estas pechugas de pollo a las hierbas vas a necesitar:
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
½ taza de aceite de oliva
8 cucharadas de jugo de limón
4 dientes de ajo triturados
½ cebolla morada picadita
2 cucharadas de hojitas de romero frescas

¿Cómo se preparan?
Mezcla el aceite de oliva, el limón, el ajo, la cebolla y el romero. Pon esta mezcla en una bolsa de plástico (de las de cierre hermético). Coloca allí las pechugas abiertas y deja que absorban los sabores y aromas del aceite y las hierbas. Refrigéralas por al menos media hora (si puedes, déjalas 2 horas).

Retira las pechugas del aceite y ponlas sobre una parrilla. Te tomará de 6 a 8 minutos dorarlas por cada lado.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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