Jessica Molero
Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. CMS Medios me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info
Si eres amante de los camarones y de las comidas en la parrilla o asador, entonces tienes que animarte a preparar estos deliciosos camarones picantes.
Si quieres degustar de un platillo diferente y con mucho sabor entonces, no dudes en preparar este delicioso platillo que seguro te encantará.
Lo que necesitarás:
- 1/2 taza de salsa para asar
- 10 chiles de árbol, sin cabitos
- 4 rebanadas de jamón cocido
- 1 libra de camarones grandes, crudos, pelados, sin las colas y sin venas
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Modo de preparación:
Lo primero que haremos será poner a calentar la parrilla o el asado a fuego medio alto. A continuación licuaremos la salsa para asar y los chiles hasta que se vuelva una mezcla homogénea y compacta.
Cortaremos el jamón en 4 tiritas a lo largo, ahora insertaremos camarones y jamones alternando en 8 brochetas o pinchos.
Pon en el asadero las brochetas, unos 5 a 7 minutos aproximadamente o hasta que tus camarones se vuelvan rosados, voltéalos cada vez que puedas y acuérdate de barnizar tus brochetas con la mezcla preparada.
Antes de servir espolvorea tus camarones con el queso rallado y buen provecho.