Costillas de cerdo con salsa de cítricos: jugosas y de “rechupete” 

Costillas de cerdo con salsa de cítricos: jugosas y de “rechupete” 

Solo imagina esto, el asador encendido, unas cervezas heladas, buena compañía y para cerrar, unas jugosas costillas de cerdo, ¿te parece buen plan? Entonces aquí te dejamos esta deliciosa receta para que la disfrutes en este verano.

Sin duda alguna cocinar en la parrilla es una de las mejores ideas, el sabor que aporta a las comidas es inconfundible, sobre todo si la usamos para preparar algún tipo de carne marinada, irresistible y para chuparse los dedos. 

Costillas de cerdo con salsa de cítricos

Es verano y tenemos una perfecta excusa para encender la parrilla, así que vamos a preparar unas jugosas costillas de cerdo acompañadas de salsa de cítricos, enciende los carbones y ten todo listo porque es hora de comer. 

Ingredientes

Costillas de cerdo con salsa de cítricos

Pasos
En un bol grande mezcla el jugo de naranja con la mandarina, el vino, el vinagre de manzana, la miel de maple, pimienta, el clavo y la canela, una vez que estén bien integrados coloca las costillas salpimentadas y deja marinar por 12 horas, pasado el tiempo cocina en la parrilla hasta que estén bien cocidas.

En una cacerola coloca a cocinar el jugo de marinar junto a la panela y la salsa de tomate hasta que todo se integre completamente y se reduzca, sirve las costillas y cubre con la salsa de cítricos. 

Una receta que te dejará chupándote los dedos, perfecta combinación de ingredientes para hacer de unas sencillas costillas el mejor platillo que podrás disfrutar en la parrilla, que las disfrutes y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias