Con aroma de romero y limón: disfruta este Pollo gourmet a la parrilla ¡listo en 15 minutos!

Con aroma de romero y limón: disfruta este Pollo gourmet a la parrilla ¡listo en 15 minutos!

Debes dejar que se marine durante al menos media hora para que absorba los sabores del aceite de oliva, el limón y el romero. Te vas a lucir porque te quedará con un sabor mediterráneo ¡como de profesional!  

Esta receta produce unas ricas pechugas de pollo que quedan jugosas y doradas, con un delicado sabor mediterráneo que te va a encantar. Las puedes acompañar con una rica ensalada y un puré de papas o patatas, para que resulte un plato delicioso y sano.

(Foto de portada: Angela Bailey on Unsplash)

Rico sabor mediterráneo / Foto:  Angela Bailey on Unsplash

Para hacer este pollo gourmet con romero y limón vas a necesitar:
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
½ taza de aceite de oliva
8 cucharadas de jugo de limón
4 dientes de ajo picaditos
½ cebolla morada picadita
2 cucharadas de hojitas de romero

¿Cómo se preparan?
Mezcla el aceite de oliva, el limón, el ajo, la cebolla y el romero. Pon esta mezcla en una bolsa de plástico (de las de cierre hermético).

Corta las pechugas transversalmente para abrirlas. Coloca las pechugas en la bolsa con el aceite y el aderezo. Deja que absorban los sabores y aromas del aceite y las hierbas. Refrigéralas por al menos media hora (si puedes, déjalas 2 horas).

Retira el pollo del aceite y pon las piezas sobre una parrilla. Te tomará de 6 a 8 minutos dorarlas por cada lado.
 

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias