A la Parrilla

Disfruta tu fin de semana con estas Chuletas de cordero asadas

La chuleta es un corte que combina lo mejor de todos los mundos, tiene el gustillo de los huesos, lo magro de una carne fina y el deleite del contenido graso.

La chuleta es un corte que combina lo mejor de todos los mundos, tiene el gustillo de los huesos, lo magro de una carne fina y el deleite del contenido graso.

Este corte presenta las mismas características cuando se trata de corderos, de no más de once meses y unos veinticinco kilos. Sus perfumes te trasladan a lo silvestre y el sabor refinado en un mismo bocado. Si maridamos con hierbas mediterráneas, aceite de oliva y pimienta, el resultado es la frescura de todos los gustillos, de forma equilibrada. Veamos esta receta muy fácil, pero que no te confunda su sencillez con el carácter de sus sabores, usaremos algunas variantes para tener un aroma más profundo.

Chuletas de cordero

Ingredientes:

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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