El plátano es una fruta típica del trópico, de dulce sabor y popular en la cocina caribeña, se utiliza en la preparación de muchos platillos de la gastronomía de estar tierra caliente
Su uso en la gastronomía es variado, se puede consumir maduro y verde dependiendo de la receta a preparar, Es un alimento alto rico en potasio, fibra, hidratos de carbono y vitaminas A, B y C.
Hoy te explicaremos con realizar una sencilla receta de canoas de plátano maduro rellena de carne, así que busca todo lo necesario y prepárate cocinar
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- Carne picada
- Queso mozzarella rallado
Preparación:
Pela los plátanos y colócalos en una fuente con un poco de aceite, hornéalos a 180 grados por unos 20 minutos. Abre por el centro agrega el queso, la carne picada y un poco de perejil picado.
Esta receta la puedes preparar con el relleno de tu preferencia, así puedes crear nuevas y espectaculares recetas, así que no lo pienses más y atrévete a cocinar unas ricas canoas de plátano.