Aumenta tu capacidad cerebral con esta deliciosa crema de coliflor y patatas con queso de cabra ¡come saludable! 

Aumenta tu capacidad cerebral con esta deliciosa crema de coliflor y patatas con queso de cabra ¡come saludable! 

Con el pasar de los años nuestro cerebro comienza a envejecer, pero no debes temer, existen muchos alimentos que nos ayudan a mantener las funciones del cerebro al máximo aportándole salud y energía.

Agregar coliflor a nuestra dieta es una de las mejores formas de cuidar el cerebro, su alto contenido en fósforo ayuda a la reparación de las membranas celulares que se encargan del correcto funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.

Crema de coliflor y patatas con queso de cabra

Si deseas que tu cerebro esté 100% operativo comienza a incluir esta verdura en tus dietas y una manera increíble es con esta crema de coliflor y patatas con queso crema, una espectacular combinación, así que anímate y vamos a la cocina.

Ingredientes: 

Crema de coliflor y patatas con queso de cabra

Preparación: 
En una cacerola coloca a sofreír la cebolla y el ajo en dos cucharadas de aceite durante 5 minutos a fuego medio, vierte el caldo hasta llevar a ebullición, agrega la coliflor y las patatas cortados en trozos medianos, salpimienta al gusto y cocina durante 25 minutos.


Agrega el queso de cabra, vierte la mezcla en una licuadora y procesa hasta obtener una mezcla fina y cremosa, sirve y decora con la cebolleta picada y la pimienta rosada molida.

Una crema que tendrás lista en 30 minutos, con ingredientes lleno de nutrientes que ayudarán a mejorar tu salud, recuerda siempre llevar una dieta balanceada para estar lleno de energía y saludable. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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