Las salchichas son una comida rápida y agradable para todo el mundo, es muy popular freírlas o simplemente calentarlas en el microondas pero nada supera el sabor de una salchicha asada a la parrilla
El día de hoy te enseñaremos a preparar en pocos minutos una rica y nutritiva receta a la parrilla que seguramente te encantará. Para esta rica preparación necesitarás:
Ingredientes
- 1 kg de salchicha parrillera
- 3 palitos de madera para brochetas
- aceite de oliva
- 2 huevos camperos
- sal
- pimienta
Preparación
Lo primero que debes hacer es cortar las salchichas en tiras de unos 20 cm, luego formamos una espiral. Para ello forramos los laterales y el fondo de una sartén con las salchichas, pero sin que queden muy apretadas.
Ahora bien, una vez tenemos la espiral, pinchamos con 3 palitos de madera para ayudar a que mantengan la forma, cocinamos por un lado a temperatura media, el tiempo de asado dependerá del punto que quieras darle.
- Una vez obtengas la cocción de la salchicha, le quitas los palitos de brocheta, coloca un sartén de hierro sobre la parrilla y con la salchicha dentro. Riega un chorrito de aceite de oliva.
- Justo en el agujero que te ha quedado en el centro echa 2 huevos, con mucho cuidado y ahora deja que se cocinen hasta el punto que desees, ya casi esta lista esta increíble receta.
- Finalmente, debes retirar la sartén de la parrilla, añadimos un poco de sal a los huevos y pimienta al gusto, esperamos haya sido muy sencillo de preparar ¡Listo para servir!