Basta de comer pollo ordinario, descubre el secreto que KFC no quiere que sepas porque te quedará mucho mejor de lo que crees y sabrá tan delicioso que todos querrán comerlo sin parar.
El pollo frito de KFC tiene un secreto y si lees este artículo te mostraremos cuál es. Es más fácil de lo que parece y sabe mejor de lo que imaginas, todos van a querer que le prepares este pollo al estilo de KFC.
Ingredientes:
- 6 alitas de pollo
- 2 tazas de harina
- 200 ml de leche y agua
- Pimentón dulce, curry en polvo, pimienta, tomillo, orégano y estragón
- Aceite para freir
- Sal al gustos
Preparación.
Para comenzar debes agregar en un cuenco grande la leche, las alitas, sal y pimienta y dejar marinar por 1 hora.
Luego mezcle en un plato la harina con el resto de los condimentos, hasta que todo se incorpore bien.
Retira todas las piezas de la leche y pásala por la harina condimentada, luego la sumerges en agua, y la vuelves a pasar por la harina.
Este proceso puede ser repetido hasta 3 veces. De esta forma aseguras que el pollo cree una corteza crujiente y gruesa de empanizado.
En una sartén calienta bastante aceite y cuando esté humeante puedes freír las alitas hasta que tengan un color dorado.