Aprende a hacer chorizos caseros fácil y rápido con solo 3 ingredientes

Aprende a hacer chorizos caseros fácil y rápido con solo 3 ingredientes

Al momento de elaborar una parrilla no puede faltar el chorizo ya que es una pieza fundamental de este delicioso platillo. El chorizo da un toque delicioso a la parrilla. Por ese motivo el día de hoy te enseñaremos a hacerlo con pocos ingredientes.

El chorizo es un embutido originario de Europa. Pero gracias a su delicioso sabor se volvió muy popular en los países latinoamericanos. Pero aun así. Se dice que el origen del chorizo fue en el siglo XVI en España, elaborado con carne de cerdo y condimentados con pimentón y ajo.

El chorizo cambia de color, sabor y textura dependiendo de la región donde se elavore , muy condimentado con especies de todo tipo y es considerado en una buena fuente de proteína y además delicioso.

Chorizo casero

Los ingredientes para realizar el Chelaboraorizo Casero son:

Preparación

Para comenzar con esta receta debes lavar y picar la carne de cerdo junto con el jamón bien picado con ayuda de un cuchillo. Cuando esté listo debes sazonar con las especies y mezclar muy bien. una vez realizado esto  Reserve en el refrigerador 24 horas.

Una vez culminado este tiempo, tome las tripas para chorizo y rellena con la preparación anterior. El tamaño depende de como los prefieras. Se atan por ambos extremos.Luego  con ayuda de un tenedor, pinche para que no le quede aire. Puede hacer de un embudo o cualquier utensilio para que pueda rellenar el chorizo.

Chorizo

Finalmente, al tener todos los chorizos coloque en una bandeja y deje reposar hasta el momento que se desee cocinar. Pueden hacerse fritos o a la parrilla. Disfrute de estos deliciosos Chorizos Caseros acompañados de carne o pollo.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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