Todo a la parrilla sabe mejor por ello hoy hemos traído una receta innovadora que seguro te parecerá algo descabellado, pero te aseguramos que luego de probarla te encantará y se convertirá en uno de tus platos predilectos.
El aguacate a la parrilla es una receta que cada día adquiere más popularidad debido a que sigue cautivando paladares en todo el mundo, además es una alternativa saludable para salir de la rutina.
Esta preparación es muy típica en los hogares mexicanos, pues recordemos que esta cultura incluye bastante esta fruta en su nutrición, debido a la gran cantidad de plantas que hay en dicha región. A continuación la receta.
Ingredientes:
- 2 aguacates partidos a la mitad
- 1 diente de ajo (pelado y triturado)
- tomatitos cherrys (partidos a la mitad)
- Cilantro (Para decorar)
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón
- Queso
- aceite de oliva
Preparación
Para comenzar colocar los tomates y el aguacate 5 minutos a la parrilla, luego con una brocha de cocina agrega un poco de aceite dentro del aguacate y coloca el ajo triturado dentro.
Acto seguido coloca los tomates dentro del aguacate y procede a añadir sal y pimienta al gusto, luego baña todo con el jugo de limón y finalmente añade el queso y decora con ramitas de cilantro fresco.