A la parrilla: Sorprende a tus invitados y disfruta de unos exquisitos rollitos de carne rellenos

A la parrilla: Sorprende a tus invitados y disfruta de unos exquisitos rollitos de carne rellenos

Cuando decidimos hacer parrilla para una reunión familiar o de amigos muchas veces nos preguntamos qué daremos de pasapalos y esta ingeniosa receta Te sacara del apuro 

Esta receta de rollitos de carne que te traemos hoy son ideales para picar en cualquier reunión o evento, tus invitados quedarán encantados y no necesitarás tantos ingredientes ¡Comencemos! 

Carne

Ingredientes 

Paso a paso 

Lo primero que debes hacer es mezclar los quesos rallados y el pan rallado, sazonar con sal, pimienta y perejil picado, añade suficiente aceite para humedecer el compuesto, este truco es importante ¡No lo olvides! 

Ahora, corta la carne para obtener trozos del tamaño de la palma de tu mano, si te salen muy gruesas puedes golpearlas con un mazo de cocina para que queden uniformes y así aprovechas de ablandar también. 

Extiende cada trozo de carne y coloca en el centro un poco del compuesto y un pedacito de queso fresco; ahora pliega los laterales y enrollar, con mucho cuidado para no derramar el relleno, puedes elegir otro relleno también.

Rollitos de carne

Finalmente, coloca los rollitos en un pincho de madera, uno junto a otro. Reservar o hazlos inmediatamente, debes estar muy pendiente de ir dando vueltas mientras se cocinan por cada lado y listo ¡A comer! 

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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