A la Parrilla

A la parrilla: Prepara estas deliciosas patatas con queso cheddar y salsa BBQ

Las patatas siempre nos llevan a un lugar en el que se reconforta la mente y el corazón. Esta receta será un platillo que querrás repetir en múltiples oportunidades y te llenará de de genuina felicidad.

A la parrilla: Prepara estas deliciosas patatas con queso cheddar y salsa BBQ
A la parrilla: Prepara estas deliciosas patatas con queso cheddar y salsa BBQ

No necesitas mucho para preparar recetas deliciosas como estas patatas a la parrilla con queso cheddar, salsa BBQ y tocino. El resultado será una porción de alimento extravagante que dejará a tu paladar saciado pero deseando más.

Sencilla, económica y deliciosa. Todo lo que buscabas en un mismo plato.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Corta cuatro pedazos grandes de papel aluminio. Con respecto a las patatas tienes dos formas de prepararlas. Bien puedes ponerlas en la parrilla enteras y si gustas primero las hierves por 30 minutos, o puedes cortarlas crudas en finas lonchas.

Paso 2: Engrasa con un poco de mantequilla cada pedazo de papel y coloca sobre él las patatas (de la forma que hayas decidido prepararlas). Coloca en  una sartén el tocino finamente troceado y deja que se dore hasta estar corcante.

Paso 3: Agrega las cebollas finamente picadas (si la patata esta entera debes abrir un pequeño hueco para rellenarla), agrega un trozo de mantequilla, dos cucharadas de salsa BBQ por preparación de patata, sal, el tocino y pimienta al gusto.

Paso 4: Envuelve las patatas con el aluminio y cocina por 15 minutos (o hasta que estén blandas), abre el paquete, añade el queso rallado y cierra nuevamente el paquete para que el queso se derrita sin colocar de nuevo en la parrilla.

Tras unos 10 minutos sirve las patatas y decora con un poco de cilantro, cebollines finamente picados y más salsa BBQ.

Vanessa Adrianza

Lcda. en Comunicación Social, mención Impreso, egresada de la Universidad Santa María, Caracas, Venezuela. Especialista en telecomunicaciones.+ info

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