A la parrilla: Pollo inyectado con extra de sabor ¡Súper jugoso!

A la parrilla: Pollo inyectado con extra de sabor ¡Súper jugoso!

Si quieres preparar un pollo a la parrilla y que te quede súper jugoso y con bastante sabor entonces esta es la técnica perfecta para conseguirlo ¡No te lo pierdas!

Muchas veces, nos hemos abstenido a cocinar pollo en la parrilla porque notamos que nos queda seco, pues, no es tan sencillo lograr que el pollo asado nos quede realmente jugoso como deseamos.

Aprovecha y prepara este rico pollo a la parrilla con extra de sabor

Hay diversas maneras de hacer que nuestro pollo asado quede perfectamente jugosito y con ese sabor delirante para que se deshaga en tu boca ¡Tienes que intentarlo!

Lo que necesitarás:

Modo de preparación:

Para empezar a preparar este delicioso pollo inyectado con extra de sabor, lo primero que haremos será ir preparando nuestra salsa, la cual será la clave especial para darle sabor a nuestro pollo.

En la licuadora pondremos 6 dientes de ajo, una taza de vino blanco, una taza de agua, pimentón al gusto, pimienta al gusto, ají molido al gusto, sal al gusto, la ralladura de medio limón. Deja que todo se integre bien y cuando termine de mezclarse, pasa tu mezcla por un colador para obtener lo más líquido posible.

Antes de inyectar a nuestro pollo, tendremos que lavarlo bien y prepararlo para el asador, es decir, debemos picarlo y abrirlo un poco para que se pueda cocinar bien todo al mismo tiempo.

Aprovecha y prepara este rico pollo a la parrilla con extra de sabor

Ahora si podrás empezar a inyectar, con la jeringa toma todo el líquido posible y empieza a inyectar a tu pollo en diferentes partes, especialmente las pechugas que generalmente son las más secas.

Por fuera puedes condimentarlo con tus especias favoritas y ya estará listo para llevarlo a la parrilla y esperar a que el pollo esté listo de ambos lados. ¡Su sabor final es exquisito, buen provecho!

Jessica Molero

Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. CMS Medios me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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