A la parrilla: Pollo con Limón y Chimichurri, ¡tenés que probarlo!

A la parrilla: Pollo con Limón y Chimichurri ¡pruébala!

Para lso amantes de las brasas, les traemos esta receta que no pueden dejar de probar. Simple y super sabrosa. ¡No dejes de probarla!

Si amas la carne a la parrilla en sus diferentes variantes esta receta te va a encantar. En esta oportunidad te sorprendemos con un delicioso pollo a la parrilla con limon y chimichurri. El mejor sabor de la parrilla argentina en tu mesa.

Asique toma nota que te contamos todos los trucos que tenes que saber para que te quede super jugoso y sabroso. ¡ Y anda prendiendo el fuego!

Pollo a la parrilla con Limón y Chimichurri

Ingredientes

Paso a paso:

  1. Primero que nada exprimir los limones hasta sacarle todo el  jugo.
  2. Mezclamos el jugo de limón con el chimichurri y con una jeringa podemos inyectar este jugo en todas las partes del pollo que puedas, patas, muslos, pechuga. Si no tenes jeringa hacelo con ayuda de tumanos, eso si lavatelas bien antes.
  3. Luego salar  todo el pollo con la sal parrillera y lo dejamos reposar por 2 horas en una fuente. Si es necesario agregamos más jugo de limón y chimichurri, preferible que sobre a que falte.
  4. Luego ponemos el pollo en la parrilla a fuego medio. Primero lo asamos 40 minutos del lado del hueso para abajo. Lluego lo damos vuelta y lo asamos del otro lado, unos 25 minutos más. Y listo, para servir a la mesa.

Consejo: Acompañalo con una ensalada de verduras crudas y hojas verdes. La combinación perfecta para cortar con los sabores intensos de la carne asada con chimichurri. ¡Probalo y nos contas!

(Fuente: Locos X la Parrilla)

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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