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Estos son los increíbles precios del restaurante chino más caro del mundo

Hace una semana, conocimos "Los 50 mejores restaurantes del mundo". Entre ellos, uno en Dinamarca, que ya es un clásico asegurado en la lista. Pero, ¿a cuánto sirven sus menús? Aquí te contamos cuál es el más caro de todos.

Estos son los increíbles precios del restaurante chino más caro del mundo
Por:  Redacción MUI KITCHEN

El certamen gastronómico The World’s 50 Best Restaurants dio a conocer, recientemente, la nueva clasificación mundial para este 2021 de "Los 50 mejores restaurantes de todo el mundo".

Si bien Noma, el restaurante de René Redzepi en Copenhague, Dinamarca; ostenta (de nuevo) el título de mejor del mundo; no es el que tiene el menú más caro de la lista. Ese lugar se lo lleva The Chairman (Hong Kong, China), con una cena desde 824 dólares. 

No por nada también se ubica en el puesto 10º de los 50 mejores restaurantes del mundo; y el nùmero 1 entre "Los mejores 50 restaurantes de China", también este año. Esta fue la reseña de The World's 50 Best Restaurants:

"Si bien la cocina china a menudo está unida a recetas del pasado, The Chairman sigue un camino original impulsado por los ingredientes e inspirado en el concepto. Las habilidades tradicionales dan forma a los ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados, pero en última instancia producen platos cantoneses contemporáneos completamente nuevos".

Según el certamen gastronómico, el plato favorito es el cangrejo floral al vapor del chef Kwok Keung Tung, famoso por su sabor dulce. En la receta, se cuece al vapor con vino chino de 15 años, grasa de pollo y jugo de almejas, y se sirve junto con aceite de pollo aromático y fideos de arroz planos.

Los otros 4 menús (carísimos) de los mejores restaurantes del mundo 

Fuente: Infobae

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