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¡Trucos del chef! Mira cómo realizar churros perfectos sin que exploten

Hacer churros caseros puede ser muy divertido, más si se decide realizar en familia, pero antes debes saber cómo hacerlos perfectos sin que exploten, esto se debe a que puede ocasionar accidentes graves, así que presta mucha atención.

¡Trucos del chef! Mira cómo realizar churros perfectos sin que exploten

Haciendo énfasis en los accidentes graves que puede provocar la elaboración incorrecta de los churros, podemos mencionar un accidente que provocó un artículo de un diario chileno, este hecho culminó en una demanda al diario con 125 millones de dólares de indemnización. Es por ello que debe saber cómo realizar churros perfectos sin que exploten.

Lo primero que debes saber para hacer churros perfectos sin que exploten en casa es mezclar muy bien la masa, por unos 5 minutos pues el punto de amasado es muy importante, debes de tener mucha paciencia en este procedimiento para conseguir una masa homogénea que no se deforme a la hora de freír y en el peor de los casos que no explote en el aceite.

¡Trucos del chef! Mira cómo realizar churros perfectos sin que exploten

Por consiguiente, a la hora de rellenar los churros aprieta muy bien para que no queden burbujas en el interior del mismo de lo contrario corres el riesgo de que explote al freír corriendo grave peligro y además terminarás con la cocina completamente sucia.

También ten presente que el aceite en donde vayas a freír tus churros caseros debe estar bien caliente pues así quedaran dorados y evitarás el riesgo de que exploten.

¡Trucos del chef! Mira cómo realizar churros perfectos sin que exploten

Por último, no olvides que al retirar tus churros caseros de la sartén debes colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Ya están listos para compartir en familia esperamos que lo disfrutes.


 

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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