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Recomendaciones para usar un sartén por primera vez

Los sartenes son sin duda un utensilio de cocina imprescindible y si es la primera vez que lo vas a usar  hay una serie de datos que es importante conocer, toma nota y alarga la vida de tu sartén. 

Recomendaciones para usar un sartén por primera vez
Recomendaciones para usar un sartén por primera vez

Hoy vamos a compartirte algunas recomendaciones para usar un sartén por primera vez, ya que hay algunos puntos que se deben considerar, no te preocupes, tampoco te va a quitar mucho tiempo usarlo de la forma correcta.

1. En primer lugar algo que debes tener muy en cuenta es la primera limpieza que le hagas a tu sartén, recuerda que los utensilios de cocina generalmente traen etiquetas adheridas, por lo que debes de retirar completamente con mucho cuidado y luego deberás de lavarlo con agua y con jabón sin olvidar que debes secar bien con una toalla.

Recomendaciones para usar un sartén por primera vez

2. También debe saber que dependiendo del tipo de sartén viene la parte del curado, que tiene que ver con una capa que se crea para proteger la superficie del desgaste, así pues existen dos tipos de sartenes los de hierro que son bastantes pesados y los antiadherentes que pueden ser de teflón.

Ahora bien, para hacer el curado de sartén antiadherente después de la primera limpieza debes de colocar un poco de aceite extenderlo y colocarlo a fuego bajo, deja que se caliente por 5 minutos y luego apaga el fuego hasta que se enfríe, una vez que ya puedas lavarlo, lava con agua tibia y con jabón.

Recomendaciones para usar un sartén por primera vez

3.  Para curar una sartén de hierro solo coloque agua a hervir en el sartén, luego retira, seca muy bien y coloca una taza de aceite, deja que se caliente completamente y luego retira hasta dejar solo una fina capa de aceite, deja que se caliente 2 minutos más y ya puedes retirar con agua y con jabón para que tu sartén esté completamente listo para usar.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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