Quieres freír huevos, hazlo sin aceite

El huevo es un alimento que suele estar presente en todas las cocinas,  sus múltiples usos lo convierten en un  indispensable. Hoy  te ensaños a hacer huevos fritos sin aceite.

Quieres freír huevos, hazlo sin aceite
Quieres freír huevos, hazlo sin aceite

Los huevos tienen un alto contenido de proteínas, es un ingrediente muy versátil en la gastronomía, un producto principal en tortillas, batidos nutricionales, ensaladas, entre otras preparaciones. Se puede consumir tanto crudo como cocido. También, está muy presente en la repostería, para realizar tortas, flanes y merengues.

Hoy vamos a usar el huevo en unas de la preparaciones favoritas, como lo es el huevo frito pero esta vez no necesitarás aceite para realizarlo. 

Huevo

Para freír huevos sin aceite se necesita los siguientes ingredientes:

1 huevo

Agua

Sal

Preparación

1. Para iniciar con esta preparación, lo primero que debe realizar es buscar un sartén antiadherente o de teflón, el cual permitirá que el huevo no se pegue. Deje que se caliente a fuego medio, esto permitirá que cualquier preparación se cocine muy bien.

2. Seguidamente, agregue un poco de agua en la base del sartén, cerca de un centímetro aproximadamente. Agregue una pizca de sal. Deja que el agua hierva. Al estar hervida el agua, rompa el huevo sobre el sartén y se tapa hasta que se cocine por completo.

3. Finalmente, se podría decir que el tiempo de cocción del huevo puede variar como le guste a cada persona, ya sea con la yema aguada o dura. Al estar listo, el huevo, puede servir y acompañar con pan tostado, arepas o casabe y su bebida matutina para su desayuno.   

Marian Avila

Periodista y contadora de historias desde hace más de 20 años, fanática de la palabra y del estudio de la comunicación. Experta en ecosistemas digitales y medios, seguidora de los hechos que mueven a las personas y el mundo, amante de la cocina y del placer de un buen plato.+ info

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