Noticias

Quién fue Doña Petrona: 5 cosas de la cocinera a la que homenajearon en MasterChef Argentina

En el inicio de una nueva semana de MasterChef Celebrity Argentina los participantes debieron homenajear a la mítica "Doña Petrona". En Mui Kitchen te contamos todo acerca de ella.

En el inicio de una nueva semana de MasterChef Celebrity Argentina los participantes debieron homenajear a la mítica "Doña Petrona". En Mui Kitchen te contamos todo acerca de ella.

La cocina mundial está llena de grandes maestros y maestras. Cada región del mundo tiene sus chefs icónicos que han logrado influir en generaciones enteras de cocineros. Por eso MasterChef Celebrity Argentina homenajearon a Petrona Carrizo de Gandulfo, más conocida como "Doña Petrona".

Tanto su libro de recetas como el programa de cocina "Buenas tardes, mucho gusto" tienen estatus mítico en Argentina y la región, así como su inseperable compañera Juanita.

Lee también: MasterChef Celebrity Argentina: los mejores y peores platos de la gala de este martes

Doña Petrona y su mítico libro de 1000 recetas.Fuente: Infobae

5 datos sobre Petrona Carrizo de Gandulfo

Mujer de los medios. En una época donde era menos común encontrar mujeres en los medios, Doña Petrona construyó una larga carrera en ellos. Primero, en diferentes programas de radio y luego en "Buenas tardes, mucho gusto" el show de televisión que la inmortalizaría.

El libro de Doña Petrona. Publicado originalmente en 1933 el libro llegó a editarse ¡más de 100 veces! A día de hoy sigue encontrándose disponible en cualquier librería de la Argentina. Además, se tradujo a varios idiomas.

Juanita, la compañera inseparable. Doña Petrona formaría a partir de 1945 una dupla que la acompañaría hasta su muerte con Juana Bordoy, más conocida como "Juanita". Encargada de todas las tareas de asistencia y limpieza, su apodo se convirtió en sinónimo de ayuda en las cocinas.

Innovadora. Durante su trayectoria fue pionera en probar muchos artilugios culinarios en su programa como la batidora eléctrica, la olla a presión o los caldos en cubitos. 

Interactiva antes de las redes. Doña Petrona se interesaba mucho por su público al cual alentaba a que le escriban cartas contando sus experiencias con las recetas. Llegó a recibir más de 400 misivas por día.

Más Noticias

Más Noticias