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¿Qué es el postre al plato, el primer reto eliminatorio de MasterChef Celebrity México?

Con este reto en el primer episodio de MasterChef Celebrity México fue eliminado el entrenador de fitness Javier Vásquez. Pero ¿de qué se trata?

Javier Vázquez, entrenador fitmess y primer eliminado de MasterChef Celebrity México

Arrancó la tercera edición de MasterChef Celebrity México y ya comenzaron los retos y las consiguientes eliminaciones: Javier Vásquez es el primero en dejar la cocina de este reality por causa de un deficiente emplatado de un bizcocho.

(Foto principal: @masterchefmx)

Paco Chacón, Alicia Machado y Javier Vásquez tuvieron los postres más deficientes del primer reto eliminatorio MasterChef Celebrity México / Foto @masterchefmx

Con la conducción de Rebecca de Alba y con José Ramón Castillo, Betty Vázquez y Fernando Stovell de jurados, los 20 participantes de MasterChef Celebrity México se aprestaron a cumplir con los desafíos.

¿En qué consistió el primer reto eliminatorio? En un postre al plato para el que se escogió un bizcocho como pieza principal y de acuerdo con el chef y jurado José Ramón Castillo debía “llevar crocante, salsa, decoración y producto principal, lo que debe generar una experiencia en el paladar”.

¿Qué es un postre al plato? Es el diseño del emplatado y de acuerdo con las escuelas gastronómicas debe cumplir con equilibrio y proporciones, además de contrastes como los que dan los elementos crocantes. Esas proporciones y la vistosidad son lo que complementan la experiencia de disfrutarlo.

El de Javier Vázquez no llenó las expectativas de los jurados, a pesar del esfuerzo que puso. “Fue un gusto conocer a todos los competidores, tengo mucho que seguir aprendiendo”, manifestó. 

Aún quedan en competencia en MasterChef Celebrity México: Alicia Machado, Jorge Aravena, Patricia Navidad, Stephanie Salas, David Salomón, William Valdés, Tony Balardy, Germán Montero, Laura Zapata, José Joel, Daniela Alexis alias “La Bebeshita”, Aida Cuevas, Dalú, Mauricio Islas, Laura Flores, Matilde Obregón, Jimena “La Choco” Pérez, Aristeo Cázares y Francisco “Paco” Chacón.
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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