Noticias

¿Qué alimentos puedes preparar en el Airfryer?

El Airfryer es un artefacto eléctrico que es conocido como la freidora saludable, cocina alimentos con aire caliente emulando lo que haría una freidora común. A pesar de que se ha vuelto bastante popular, quedan todavía muchas dudas sobre lo que hace esta máquina. 

¿Qué alimentos puedes preparar en el Airfryer? Foto:SHUTTERSTOCK
¿Qué alimentos puedes preparar en el Airfryer? Foto:SHUTTERSTOCK

Hablemos claro el Airfryer no es una freidora de aire, realmente lo que hace este artefacto que ha revolucionado las cocinas es cocinar con aire caliente, aprovecha los propios líquidos de los alimentos en la cocción. No funciona como un microondas, pues no trabaja con ondas electromagnéticas, ni tampoco como un horno eléctrico, es un electrodoméstico de cocción mediante aire caliente.

En el caso de usar el Airfryer para la proteína o el vegetal crea una cubierta crujiente, producto del contacto con la ráfaga de calor, y por dentro sigue estando jugoso. Por eso, pareciera que el resultado final es una fritura, pues mantiene lo crocante y el color con menos grasa.

Los alimentos quedan bastante parecidos a los fritos tradicionalmente, pero no los iguala. El Airfryer puede darle tabién al alimento la sensación de asado. 

Qué alimentos puedo preparar en el Airfryer

Qué alimentos se pueden preparar en el Airfryer 

En este electrodoméstico se pueden preparar una gran variedad de platos  como patatas fritas, aperitivos o carne.  Veamos en detalle qué alimentos puedes cocinar en tu Airfryer: 

1. Platos de carne y pescado: pollo, ternera y pescado. Los alimentos empanados también se pueden preparar en la Airfryer añadiendo un poco de aceite al empanado casero.

2. Verduras:  puedes preparar  todas aquellas verduras que se puedan cocinar a la parrilla, como calabacines, mazorcas de maíz o pimientos.

3. Alimentos congelados: Puede preparar aperitivos congelados  sin necesidad de descongelarlos. No es necesario descongelar los alimentos antes de cocinarlos en el aparato. 

4. Pastas: puedes preparar pasteles, tartas, magdalenas, así como pan y muchas otras pastas en la Airfryer.

Marian Avila

Periodista y contadora de historias desde hace más de 20 años, fanática de la palabra y del estudio de la comunicación. Experta en ecosistemas digitales y medios, seguidora de los hechos que mueven a las personas y el mundo, amante de la cocina y del placer de un buen plato.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias