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Prepara tu propio ajo en polvo en 3 pasos

¿Quieres saber cómo hacer ajo en polvo en casa? Es muy fácil, ya no tienes por qué salir corriendo a comprarlo, solo sigue estos paso y en cuestión de minutos ya estará dando un agradable gusto a tus comidas.

¿Quieres saber cómo hacer ajo en polvo en casa? Es muy fácil, ya no tienes por qué salir corriendo a comprarlo, solo sigue estos paso y en cuestión de minutos ya estará dando un agradable gusto a tus comidas.

En los supermercados fácilmente se puede encontrar ajo en polvo listo, pero este producto está condimentado con químicos que anulan muchos de los beneficios naturales de este producto. Por este motivo lo mejor es aprender a hacerlo en casa, es muy fácil.

Ajo

Paso 1: Para poder hacer ajo en polvo comienza a pelar los dientes para que estén preparados para ser cocinados. Cuando los tengamos sin piel, tienes que cortarlos en rodajas finas e intenta que queden muy finos y delgados, de esta manera, será más fácil trabajar con ellos.   

Paso 2: Es el momento de cocinarlos, para ello tienes que precalentar el horno a 150 grados, así, estará a la temperatura perfecta. Mete los trozos en una bandeja y deja que se cocinen durante unas 2 horas, a temperatura baja, este procedimiento deshidrata al máximo los ajos.

Paso 3: ¡Ya casi! Los ajos estarán completamente secos por lo que estarán listos para poder hacer polvo con ellos. Para conseguirlo, tendrás que esperar a que se enfríen un poco los dientes de ajo, los metes en una licuadora y tritura al máximo hasta que aparezca el polvo deseado.

Ajo en polvo

¡Listo! Ya puedes guardar tu ajo en polvo en un recipiente y usarlo cuando cocines, rinde mucho y dura bastante, seguro que no pensaste que era tan fácil de hacer, ahora ya puedes ahorrar ese dinero en el mercado y hacerlo de una forma más natural ¡Sin químicos!

Marian Avila

Periodista y contadora de historias desde hace más de 20 años, fanática de la palabra y del estudio de la comunicación. Experta en ecosistemas digitales y medios, seguidora de los hechos que mueven a las personas y el mundo, amante de la cocina y del placer de un buen plato.+ info

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