Noticias

Pelaste mal las papas toda tu vida: Aprende la técnica secreta para hacerlo

Pelar papas puede ser un dolor de cabeza para todo aquel que las emplea a la hora de cocinar, pero existen técnicas para hacerlo de una manera más rápida y sencilla

Pelar papas puede ser un dolor de cabeza para todo aquel que las emplea a la hora de cocinar, pero existen técnicas para hacerlo de una manera más rápida y sencilla

Pelar las papas es tal vez uno de los procesos más lentos en el momento de cocinar, lo que lleva a perder mucho tiempo y retrasar la hora de la comida. Por este motivo te mostraremos cómo pelar las papas de una manera más sencilla.

Papas con piel

Si deseas pelar las papas crudas solo debes lavarlas muy bien y asegurarte de que no quede ningún rastro de tierra o suciedad, a continuación dejaras las papas en un envase con agua suficiente como para cubrirlas por media hora. 

Pasado el tiempo solo deberás emplear un cepillo o un estropajo de metal y tallar las papas hasta que se caiga la piel de las mismas. Es importante que estos utensilios sean nuevos o los uses únicamente para los alimentos por motivos de higiene.

Papas peladas

Si deseas pelar las papas una vez cocidas solo deberás hacer un corte muy superficial alrededor de las papas, y colocarlas en una olla con agua hirviendo. Una vez que estén cocidas debes retirarlas del agua caliente y sumergirlas en agua fría.  

De esta manera la piel de las papas se caerá prácticamente sola, de lo contrario solo debes retirarla con tus manos haciendo un poco de fricción sobre las mismas y enseguida tendrás unas papas completamente peladas.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

Más Noticias

Más Noticias