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Mantequilla frita o Fried Butter: ¿cuántas calorías tiene realmente este postre?

Tomando como referente una calculadora de alimentos online, hemos sacado la cuenta del aproximado de calorías que consume una persona que se come uno de los postres estadounidneses por exelencia: la mantequilla frita. 

Tomando como referente una calculadora de alimentos online, hemos sacado la cuenta del aproximado de calorías que consume una persona que se come uno de los postres estadounidneses por exelencia: la mantequilla frita. 

Los estadounidenses tienen platillos deliciosos y únicos en el mundo.  Desde hamburguesas gigantes o pizzas con brócoli, hasta la muldialmente famosa barbacoa o BBQ, una de las comidas típicas que distinguen a este país del resto del mundo. 

Y en materia de postres no se quedan atrás.  Preparaciones tan increíbles como brownie con helado, pie de manza o de limón o incluso la clásica Red Velvet americana, ya forman parte de la carta de los amantes de la comida. 

Pero en los últimos años, en el estado de Texas, al sur de este país, apareció un postre que para muchos puede resultar perturbador, pero que se ha vuelto cada vez más popular y se ha extendido en casi todas las ferias de este país, sobre todo de la zona sur. 

Hablamos de la llamada mantequilla frita o Fried Butter, un postre que nació en un concurso de comida creativo y que conquistó los corazones de los amantes de la comida no tan saludable. 

Cada uno de estos bocados está hecho de una barra entera de mantequilla fría rebozada en una mezcla de harina de trigo, azucar aceite y canela y esto, clavado en un palito, va a la freidora. 

El resultado es, según muchas personas que lo han probado, una suerte de roll de canela mantecoso. Pero  ¿cuántas calorías tiene realmente la mantequilla frita?

Mantequilla frita o Fried Butter: ¿cuántas calorías tiene realmente este postre?

Antes que nada, repasemos los ingredientes de la mantequilla frita:

El total de la suma de estos ingredientes, y esto no incluye todo el aceite que absorbe la masa de trigo en la que va recubierta la mantequilla y el glaseado de azúcar impalpable que lleva arriba, que puede añadirle unas cuantas decenas más es 1909 calorías (hemos usado la siguiente calculadora de calorías en línea por alimento), esto es casi el total de las calorías que recomienda la OMS para el consumo diario de una mujer adulta. 

"La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece un cálculo genérico: entre 1,600 y 2,000 calorías al día para las mujeres, y para los hombres entre 2,000 y 2,500, esta cantidad dependerá además de qué tanta actividad física se realice; a mayor actividad, mayor ingesta calórica, pero sin exceder los límites", reseña el sitio web de la OMS.

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