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Haz cerveza en casa de la manera más fácil ¡con máquinas tipo Nespresso!

Ya no tienes que pasar el tiempo contando los días de fermentación o carbonatación. Ahora existen unas máquinas que funcionan como unas cafeteras, que te entregan en una o dos semanas unas ricas cervezas: sólo pon los ingredientes y controla todo con una app  

Haz cerveza en casa de la manera más fácil ¡con máquinas tipo Nespresso!

Hacer cerveza en casa es complicado, lleva tiempo, hay que estar pendiente de desinfectar todo, de los períodos de cada fase y no te puedes permitir errores porque perderías toda una larga labor. Pero los fabricantes de electrodomésticos (y otros entusiastas) están dispuestos a ayudarte. Por eso te traemos, 2 máquinas que te van a ayudar a preparar varios litros de cerveza en casita.

(Foto principal: lg.com)

The Pinter se vende en seis colores / Foto: The Greater Good

Conoce 2 máquinas automáticas de cerveza casera

1. The Pinter

El nombre hace referencia a las pintas (la medida inglesa de los vasos de cerveza). Con esta máquina fabricas IPA (India Pale Ale) en una semana en tu casa. Es una idea del emprendimiento británico The Greater Good (el nombre no tiene pérdida) para que cualquiera pueda preparar, en casa, entre 6 variedades de bebida: 4 cervezas (dos IPA, una Lager y una Pilsner) y 2 sidras (de manzana o de frutos secos). 

Viene con un paquete: una botella de levadura de cerveza, un desinfectante para el recipiente y una botella de lo que ellos llaman Fresh Press, que es una especie de melaza, en la que ya está macerada la malta. Viene con 2 Fresh Press, que luego irás renovando. Para los amantes del fashion y que quieren combinar todo, la máquina tiene forma de barril y se ofrece (en el site de The Greater Good) en 6 colores: azul, amarillo, blanco, negro, gris  y rojo.

2. LG Home Brew

Es una máquina que usa cápsulas como las de café y que recibió el premio de innovación en la exhibición tecnológica de Las Vegas (CES), en 2019. Le pones la cápsula del tipo de cerveza que quieres preparar, aprietas un botón y dejas que la máquina haga todo durante 15 días. Lo único que debes hacer es supervisar el proceso a través de una app, con la que incluso puedes hacerla más o menos amarga. 

Al igual que The Pinter produce unos 5 litros de cerveza, que puedes almacenar en la misma máquina, ya que la enfría. ¿Qué puedes hacer? India Pale Ale, Pale Ale, Stout, Witbier y Pilsner. ¿La ventaja? Tiene un proceso de autolimpieza.

Fue lanzada oficialmente en el mercado de Corea del Sur el año pasado a un precio de 1.660 dólares (la mitad del precio calculado en Las Vegas), con la esperanza de que la pandemia despertara el interés de los cerveceros.

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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