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¡Fresco y sabroso por más tiempo! Aprende a conservar bien tus tomates en casa

No los botes más aprende a conservar tus tomates de la mejor manera para que no tengas que deshacerte de ellos sin más. En la madurez está la clave 

No los botes más aprende a conservar tus tomates de la mejor manera para que no tengas que deshacerte de ellos sin más. En la madurez está la clave 

Conservar los tomates suele ser una interrogante para muchos, eso se debe a que hay quienes dicen que deben estar en el refrigerador y otros que dicen que no, todo esto se determina según el grado de madurez del tomate. Aquí te lo enseñaremos

Tomates

Antes de comenzar es importante que sepas que, en el refrigerador, los tomates maduran más rápido si están dentro de algún plástico o bolsa, ya que desprenden etileno que, al acumularse en la bolsa, hace ese efecto. 

Para guardar correctamente los tomates en casa y que se mantengan frescos debemos tener en cuenta su punto de maduración:

Si están verdes. Cuando los tomates están verdes, lo mejor es guardarlos en un lugar fresco, no muy frío. Un buen truco es conservarlos en una bolsa de papel y meter en ella una manzana, esta ayudará a que maduren rapido si eso deseas

Tomates

En su punto. Si los tomates están en su punto de maduración, lo mejor es conservarlos fuera de la nevera,en un lugar donde no les de la luz del sol, si es posible que sus pieles no se rocen. El frío del refrigerador puede hacer que pierdan sabor y su textura sea menos apetecible.

Demasiado maduros. Si los tomates ya están demasiado maduros y se están pasando, lo mejor es guardarlos en el refrigerador, en un recipiente para que recoja el agua que puedan perder.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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