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En un paso: Aprende a recuperar la capacidad antiadherente de tus sartenes con este ingrediente

En tu hogar o en el de algún conocido seguro existe esa sartén que nadie bota, pero que con el paso del tiempo, lo lleva a perder su capacidad antiadherente ¡Conoce cómo recuperarla en un paso!

En tu hogar o en el de algún conocido seguro existe esa sartén que nadie bota, pero que con el paso del tiempo, lo lleva a perder su capacidad antiadherente ¡Conoce cómo recuperarla en un paso!

Al comprar un sartén antiadherente lo último que deseas que es que su principal cualidad y por la cual la adquiriste, es decir, su capacidad antiadherente, se vea mermada por un inadecuado uso o por el paso del tiempo.

Sartén antiadherente

Sin dudas, una manera impresentable para cocinar es en un sartén que desmejore la calidad de tus tortillas, tus carnes o pescados ¡Qué terrible! La incrustación que desglosa del fondo de la sartén puede llegar a tener efectos nocivos por un compuesto llamado ácido perfluorooctánico, cada vez menos fabricado en Estados Unidos gracias al plan de gestión del PFOA.

Con este sencillo truco podemos cooperar en tu labor de hogar y sorprender nuevamente con una preparación exquisita en un sartén que dabas por perdido ¡Vale la pena! Conoce cómo restaurar la capacidad antiadherente de tus sartenes.

Recuperar capacidad antiadherente con sal

¿Con qué y cómo hacerlo?

En primer lugar procede a untar la superficie de tu sartén con un papel de cocina humedecido en aceite, suficiente para cubrir por completo las calcinaciones y poner a fuego medio. 300 gramos de sal son necesarios para cubrir de forma homogénea el tope del sartén.

Tras este paso, la acción del fuego funde de nuevo las impurezas y las reabsorbe, proceso en el que la sal se oscurece en tonalidad, algo que facilita la limpieza mientras sigue en el fogón. Para hacer todo de manera apropiada cubre tus manos con guantes para labores domésticas y con ayuda de un trapo favorece la remoción de residuos. 

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