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Descubre las 5 mejores y más deliciosas recetas con chorizos

Protagonistas del último reto eliminatorio de MasterChef Celebrity México, los chorizos son un embutido originario de España que le da mucho sabor a cualquier plato. Aquí te decimos en cuáles recetas sacarás mejor provecho de los chorizos  

Descubre las 5 mejores y más deliciosas recetas con chorizos

Los chorizos son un embutido tradicional de España, que en principio se hacía solamente con carne de cerdo. En el presente se hace con casi cualquier tipo de carne como de res, pavo, ciervo o jabalí. Esa carne, casi siempre un corte magro, se combina con pimientos, sal, tocineta y ajo.

(Foto principal: Photo by Jonathan Borba on Unsplash)

En el último reto eliminatorio de MasterChef Celebrity México, la tarea era elaborar chorizo de cerdo, pavo, pollo o res, un desafío que no pudo completar con éxito el actor peruano venezolano Jorge Aravena, por lo que fue eliminado. Por eso, aprovechamos la circunstancia para mostrarte las mejores recetas para elaborar chorizos y las recetas en las que puedes usarlos.
 

1. Guiso con papas con chorizo

Esta rica receta se prepara en poco tiempo porque primero se cocinan las patatas con pimientos y cebollas y luego se le añade el chorizo para hacer un guiso.

2. Lentejas con chorizo

Las lentejas son unas ricas legumbres nutritivas y muy fáciles de cocinar porque no requieren remojo, ni tampoco olla de presión. Aparte se pueden acompañar de chorizo y verduras para crear un guiso delicioso.

3. Cocido madrileño

Este cocido es un guiso de sabores complejos que involucra una legumbre que data de la época de Cartago, los garbanzos, y embutidos propios de la península ibérica como la morcilla y el chorizo. Se acompaña de patatas, repollo y zanahorias.

4. Chiles rellenos con chorizo

Los poblanos o anchos son los más grandes y los menos picantes entre los chiles, por eso son los ideales para rellenar con esta mezcla de frijoles y chorizo, para luego colocarles queso amarillo que se derretirá al ponerlos en el horno.

5. Chorizos listos en 4 pasos

Si te gustan los embutidos y quieres preparar chorizos en casa. Aquí te dejamos la receta auténtica que solo consta de ¡4 pasos! Son ideales para las parrillas y para picar en familia

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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