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Curiosidades del bizcocho que debes saber ¡Celebremos juntos su día nacional!

Sabías que existía un Día nacional del bizcocho, pues es necesario, no debería de extrañar debido a que en muchas culturas del mundo este delicioso postre acompaña a las familias en las fechas importantes, es excelente para el desayuno una merienda o un postre y nadie se resistiría a un bizcocho en cualquiera de sus presentaciones.

Curiosidades del bizcocho que debes saber ¡Celebremos juntos su día nacional!
Curiosidades del bizcocho que debes saber ¡Celebremos juntos su día nacional!

Concretamente, hay antecedentes del bizcocho en la tumba de Ramsés III procedentes del siglo X a.C, además no hay una ciudad en el mundo que no tenga un bizcocho típico para celebrar sus fiestas y celebraciones importantes, por ello hoy 23 de agosto se celebra el día nacional del bizcocho.

Como dato curioso te comentamos que la palabra bizcocho proviene de latín “biscuter” que literalmente significa cocido dos veces y se refiere a una especie de torta que se cocinaba antiguamente.

Día nacional del bizcocho ¿Por qué se celebra hoy 23 de agosto?

Ahora bien, no existe una receta de bizcochos en específico pues como mencionamos anteriormente cada país tiene su receta en particular, por lo que recopilar los ingredientes de un bizcocho no es tan sencillo debido a que aunque la mayoría se prepara con azúcar, harina y aceite hay quienes agregan otros ingredientes según sus gustos.

Así fue, también podemos mencionar que la palabra bizcochos es utilizada en algunos países como Uruguay, Argentina, Ecuador, España, República Dominicana, mientras en otros países se le dice torta o pastel.

Por otra parte, lo que sí es cierto es que la mayoría de los bizcochos caseros son elaborados a 180 grados, por aproximadamente un tiempo de 40 o 60 minutos dependiente del grueso de la masa, para llevarlo a cabo necesitas un horno que tenga un buen funcionamiento para lograr un bizcocho esponjoso.

Día nacional del bizcocho ¿Por qué se celebra hoy 23 de agosto?

Finalmente, hoy en el Día nacional del bizcocho te invitamos a que busques la receta que más se adapte a tus gustos, ya sea bizcocho de limón, bizcocho de chocolate o bizcocho de yogur y lo puedas disfrutar en compañía de tus seres queridos.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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