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Conoce el restaurante más antiguo del mundo ubicado en Madrid

El restaurante más antiguo del mundo llega por nombre Botín, su origen se remontan al año 1725, una época en la que la zona de Cuchilleros se encontraba justo en el límite de la muralla medieval de Madrid, pues el espacio de la plaza Mayor ya estaba fuera de los límites de la ciudad.  

Conoce el restaurante más antiguo del mundo ubicado en Madrid
Conoce el restaurante más antiguo del mundo ubicado en Madrid

Como dato curioso debes saber que este lugar tan antiguo tiene el récord Guinness por sus 295 años de historia y es que el restaurante ya llevaba en activo más de dos siglos, sin cambiar de ubicación, ni cesar su actividad un solo día, ni durante la Guerra Civil.

Como era de esperarse, el restaurante Botín exhibe con orgullo en su escaparate el certificado del libro Guinness de los Récord que le confirma dicho honor, en un inicio este restaurante ocupaba la planta baja y las plantas superiores cumplían las funciones de hospedería y, de hecho, se denominaba Hostería Botín.

Restaurante Botín

Así pues, el interior del restaurante presenta una decoración muy recargada y con muebles de época, es todo un atractivo dar un paseo a todo el lugar, cada una de sus partes cuenta su propia historia.

Ahora bien, en la actualidad encontrarás en el edificio de cuatro plantas un restaurante de comida castellana cuyo mejor exponente es su tradicional horno de leña, que por años se ha robado la atención de todos sus comensales, tanto que ha aparecido en muchas obras literarias.

Restaurante Botín

Finalmente, no cabe duda que visitar este lugar sería una experiencia inolvidable, además en el botín puedes degustar el famoso cochinillo de Avila o Segovia, o el cordero de Aranda. Así que si vas a España, no dejes de visitar el restaurante más antiguo del mundo.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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