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Cómo limpiar y desinfectar tu tabla de madera en solo 2 pasos

Esta es la manera correcta para desinfectar y limpiar las tablas de cortar alimentos evitando riesgos de contaminación en tus comidas, es muy fácil y efectivo.

Esta es la manera correcta para desinfectar y limpiar las tablas de cortar alimentos evitando riesgos de contaminación en tus comidas, es muy fácil y efectivo.

La tabla de madera es  un utensilio que todos utilizamos a diario en la cocina, pero poco saben cómo mantenerla limpia y lo que puede causar si  no  se desinfecta, es muy importante que lo sepas, de esta manera, evitas que tus alimentos se contaminen o que tu cocina huela mal ¡Sigue leyendo! 

Existen muchos artículos donde explican con métodos complejos y largos cómo limpiar una simple tabla de manera, lo primero que debes saber es que nunca deberías de cortar carne en la tabla, las bacterias se pueden filtrar y ya luego es difícil desinfectar.

Tablas de madera

Para comenzar a limpiar la tabla, simplemente enjuaga con agua y luego esparce sal sobre ella, toma medio limón y frota toda la superficie con él. Déjalo actuar durante unos minutos, si está muy engrasada o manchada puedes agregar vinagre blanco. Luego aclara con abundante agua hasta que quede esté completamente limpia.

Ahora, una vez que esté seca puedes rociarla con aceite mineral para que se conserve brillosa, no importa si es de madera o de plástico, a ambas las mantiene en buenas condiciones. No utilices otro tipo de aceite porque solo servirá para que luego tenga un olor desagradable.

Tabla de madera

Finalmente, si por error toma mal olor solo esparce un poco de limón sobre ella y déjala secar, esto ayuda a recoger todos los olores de la superficie, no descuides tu tabla de cocinar, mantenla con mucho cuidado,  esperamos que este artículo te ayude ¡Suerte!

Marian Avila

Periodista y contadora de historias desde hace más de 20 años, fanática de la palabra y del estudio de la comunicación. Experta en ecosistemas digitales y medios, seguidora de los hechos que mueven a las personas y el mundo, amante de la cocina y del placer de un buen plato.+ info

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