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Calendario de frutas y verduras en México 2021: arma tu menú según los alimentos de cada temporada

Una manera de ahorrar cuando vas al supermercado es abastecerte con vegetales y frutas de temporada porque así no sólo aprovechas que están frescos, sino que están en mejor precio. Aquí te decimos mes a mes, cuáles son las frutas y verduras disponibles  

Calendario de frutas y verduras en México 2021: arma tu menú según los alimentos de cada temporada
Calendario de frutas y verduras en México 2021: arma tu menú según los alimentos de cada temporada

Conocer los tiempos de cosecha de los vegetales en México te ayudará a ahorrar y a mejorar tu menú, ya que aparte de las frutas y verduras que siempre compras, podrías reconsiderar incluir unas nuevas en tu rutina. Entonces, revisa mes por mes en esta breve guía, aprovecha las ofertas y las recetas también.

(Foto principal: Photo by Martha Dominguez de Gouveia on Unsplash)

Frutas y verduras de julio

* Frutas: durazno, granada roja, limón, manzana, melón, ciruela, pera, papaya, piña, toronja, uva, jitomate, higo y sandía.
* Verduras: calabaza, chícharo, verdolagas, chayote, chile poblano, col, coliflor, ejote, nopales, ajo, rábano, lechuga, elote, cebolla, apio y pepino.

Receta del mes de julio


Frutas y verduras de agosto

* Frutas: guayaba, mango, tuna, granada roja, higo, durazno, ciruela, capulín, limón, manzana, membrillo, plátano, piña, sandía, melón, membrillo y uva.
* Verduras: zanahoria, betabel o remolacha, calabaza, col, coliflor, chayote, chile poblano, elote, papa, pepino, chícharo, apio, ejote, jitomate, tomate y cebolla.

Receta del mes de agosto

Frutas y verduras de septiembre

* Frutas: membrillo, naranja, perón, pera, sandía, melón, manzana, tuna, plátano, granada roja, durazno, limón, guayaba, uva, papaya y toronja.
* Verduras: acelga, berenjena, espinaca, cebolla, jitomate, tomate, calabaza, lechuga, elote, papa, pepino, zanahoria, chícharo, chile poblano, coliflor y ejote.

Receta del mes de septiembre

Frutas y verduras de octubre

* Frutas: mandarina, pera, tejocote, perón, plátano, papaya, manzana, membrillo, naranja, uva, durazno, chicozapote, guayaba, limón, tejocote, granada roja, uva y toronja.
* Verduras: chile poblano, acelga, berenjena, calabaza, betabel o remolacha, pepino, tomate, lechuga, papa, zanahoria, col, elote, ejote, espinaca y verdolagas.

Receta del mes de octubre

Frutas y verduras de noviembre

* Frutas: tejocote, jícama, fresa, mandarina, naranja, lima, limón, plátano, granada china, guayaba, toronja, pera y uvas
* Verduras: calabaza de castilla, col, ejote, papa, jitomate, tomate, espinaca, calabaza, acelga, zanahoria y betabel o remolacha.

Receta del mes de noviembre

Frutas y verduras de diciembre

* Frutas: fresa, caña, jícama, guayaba, lima, naranja, mandarina, toronja, piña, papaya, tejocote, chicozapote, chirimoya, granada china, zapote negro, pera, plátano y piña.
* Verduras: romeritos, camote, calabaza, zanahoria, acelga, col, espinacas y lechuga.

Receta del mes de diciembre

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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