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Calendario de frutas y verduras en España 2021: arma tu menú según los alimentos de cada temporada

Apunta cuáles vegetales son de estación para que los compres cuando los precios bajan y así le des un alivio a tu bolsillo y, a la vez, beneficies tu salud, al incorporar más vitaminas y fibras  

Calendario de frutas y verduras en España 2021: arma tu menú según los alimentos de cada temporada

Las frutas y verduras son una excelente adición a tu menú diario, porque te aportan vitaminas, minerales y, sobre todo, fibra, tan importante para la digestión. Pero, para que no gastes de más, siempre es bueno que conozcas cuándo las cosechan y las hay en cantidades más que suficientes en los mercados. Cuando el inventario es alto, entonces bajan los precios y no sólo se beneficia tu bolsillo, también tu organismo.

Revisa este calendario mes por mes de las frutas y verduras de temporada en España, para que planifiques mejor tu menú e incorpores más vegetales de estación a tus comidas.


(Foto principal: by Alexander Schimmeck on Unsplash) 


Verduras y frutas para el mes de julio

* Verduras: acelga, lechuga, zanahoria, nabo, pepino, ajo, judías verdes, cebolla, calabacín, calabaza,  tomate, patata y remolacha.
* Frutas: cereza, fresa, mora, aguacate, manzana, cereza, frambuesa, melocotón, albaricoque, melón, sandía, limón y pera.

Receta del mes de julio

 

Verduras y frutas para el mes de agosto

* Verduras: nabo, pepino, lechuga, berenjena, calabaza, cebolla, ajo, apio, pimiento, judías verdes, tomate, zanahoria, rábano, calabacín, patata y remolacha.
* Frutas: frambuesa, higo, limón, mango, mora, melón, albaricoque, ciruela, aguacate, membrillo, pera, sandía y plátano.

Receta del mes de agosto

 

Verduras y frutas para el mes de septiembre

* Verduras: rábano, repollo, tomate, lechuga, nabo, espinacas, calabaza, ajo, zanahoria, cebolla, pepino, patata y puerro.
* Frutas: granada, higo, limón, mango, melocotón, mora, frambuesa, membrillo, pera, uva, plátano y aguacate.

Receta del mes de septiembre

 

Verduras y frutas para el mes de octubre

* Verduras: endibia, batata, pimiento, puerro, rábano, remolacha, lechuga, nabo, repollo, zanahoria, cebolla, espinacas, acelga, berenjenas, pepino y ajo.
* Frutas: chirimoya, caqui, kiwi, plátano, pera, manzana, uva, granada, aguacate, limón y mango.

Receta del mes de octubre

 

Verduras y frutas para el mes de noviembre

* Verduras: escarola, guisantes, alcachofa, batata, berenjena, brócoli, acelga, ajo, apio, calabaza, calabacín, coliflor, col lombarda, pimiento, puerro, nabo, remolacha, repollo, rábano, y zanahoria.
* Frutas: mandarina, kiwi, limón, granada, caqui, chirimoya, naranja, plátano, pera, manzana, mango y uva.

Receta del mes de noviembre

 

 

Verduras y frutas para el mes de diciembre

* Verduras:  alcachofa, berenjena, brócoli, acelga, ajo, apio, coliflor, calabacín, col lombarda, espinacas, endibia, guisantes, nabo, rábano, remolacha, zanahoria, repollo, pimiento y puerro.
* Frutas: manzana, naranja, pera, piña, caqui, chirimoya, plátano, uva, mandarina, pomelo, kiwi y limón.

Receta del mes de diciembre

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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