A ver si te animas

Cachangas peruanas, quinua carrelitera y ceviche: 3 recetas para llevar el Perú a tu mesa

Perú es un verdadero paraíso por dos cosas fundamentales, sus paisajes y vistas maravillosas, y la gastronomía que resulta de la sabia utilización de sus suelos milenarios, con platillos de alta cocina internacional.

Perú es un verdadero paraíso por dos cosas fundamentales, sus paisajes y vistas maravillosas, y la gastronomía que resulta de la sabia utilización de sus suelos milenarios, con platillos de alta cocina internacional.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

Las recetas del Perú tienen siempre algo en común sin importar la región de dónde provengan: materias primas frescas de excelente calidad y gran variedad de pescados, mariscos, frutas, y verduras.

Hoy acá descubrirás tres recetas originarias de esta nación suramericana, que te convertirán en un especialista internacional de la cocina y que te permitirán crear una maravillosa cena para compartir con amigos en casa.

1. ¡Ricas y crujientes! Prepara estas ricas cachangas con queso en pocos minutos

Esta receta es de unas empanadillas con queso que eran consumidas en la época colonial, y que aún hoy forman parte de la cultura gastronómica local, llenando de sabor y sencillez los platillos de los comensales.

2. Receta de quinua carrelitera en 3 pasos: La bebida más rica del Perú

Esta bebida, elaborada a partir de la quínoa, es perfecta para empezar las mañanas, pues aporta energía tal como si fuera una merengada de avena, solo que lleva piña, canela y clavos de olor, perfectos para aromatizar esta divina bebida.

3. Receta de ceviche: la manera más fácil de preparar el pescado

Este plato milenario es patrimonio cultural de Perú y una de las comidas más repicadas en los mejores restaurantes del mundo, gracias a su sencillez y los sabores cítricos y picantes que, en compañía del pescado o mariscos, protagonizan esta divina comida.

Más Noticias

Más Noticias