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Bake Off Argentina: Estas fueron las mejores 10 recetas de la edición 2020

Bake Off Argentina vuelve este lunes con 14 nuevos participantes que darán lo mejor de sí en sus delicias dulces y así, convertirse en el mejor pastelero amateur de Argentina. Mientras tanto, seguimos repasando lo mejor y lo peor del reality de pastelería.

Bake Off Argentina: Estas fueron las mejores 10 recetas de la edición 2020
Bake Off Argentina: Estas fueron las mejores 10 recetas de la edición 2020
Por:  Redacción MUI KITCHEN

La segunda temporada de Bake Off Argentina fue uno de los grandes éxitos de la televisión del 2020. Sin dudas, el popular reality de pastelería se convirtió en el programa más visto. Este 13 de septiembre, se estrenará la tercera temporada de Bake Off Argentina.

Por ello, recordamos el paso de los participantes que pelearon por el título del mejor pastelero amateur de Argentina el año pasado. Anteriormente hablamos de las 5 peores tortas de Bake Off Argentina 2020; a continuación, te mostramos las mejores 10 recetas.

1. Marquise de chocolate

Marquise de chocolate.

Esta torta compuesta por una capa de brownie, otra de dulce de leche y una cobertura de merengue fue una de las primeras pruebas técnicas que tuvieron que sortear los participantes. El primer puesto se lo llevó Samanta Casais.

2. Red velvet

Red velvet.

Este "pastel de terciopelo rojo" está compuesto por capas de bizcochuelo rojo, saborizado con remolacha y un relleno a base de queso crema. En la primera temporada del programa fue la torta elegida para el desafío técnico de la final, donde Gastón Salas se consagró ganador.

3. Galletas danesas

Galletas danesas.

Esta prueba técnica consistió en preparar estas galletas conocidas por su packaging: una lata azul que muchas abuelas guardaban para utilizar luego como costurero en Argentina. El mejor desempeño en esta prueba fue el de Agustina Fontenla.

4. Torta invertida de cítricos

Torta invertida de cítricos.

Esta torta fue la protagonista del desafío técnico del sexto programa. Se trata de una versión más sofisticada de la popular torta invertida de manzanas. En este caso, las frutas protagonistas fueron los cítricos: naranja, pomelo y lima. 

5. Verrine de frutas

Samanta preparando Verrine de frutas.

Se sirve en vaso y está compuesto por siete preparaciones diferentes. Sin dudas, fue uno de los postres más complejos del certamen. Quien pudo resolverlo sin problemas fue Samanta, que se llevó el primer puesto de la prueba.

6. Torta ajedrez

Torta ajedrez.

Esta preparación sigue la línea de tortas donde el efecto visual es el protagonista. Esta receta llena de color fue el desafío técnico del octavo programa. Los participantes eliminados tuvieron que prepararla en la instancia de repechaje.

7. Paletas de bizcochuelo

Paletas de bizcochuelo.

A simple vista parecen ser las clásicas paletas de helado, sin embargo el relleno está compuesto por un bizcochuelo saborizado que sorprende. Son ideales para preparar con los chicos y jugar con la decoración. En el programa, el jurado exigió tres gustos y decoraciones diferentes.

8. Torta macaron

Torta macaron.

Según Agustina, esta preparación es el terror de cualquier pastelero amateur. Estos alfajores parisinos están preparados con harina de almendras. "Tienen que ser crocantes por fuera y suaves por dentro", les indicó Pamela Villar a los concursantes antes de la prueba. En este caso, hicieron un macaron gigante con sabor a pistacho que se transformó en una torta.

9. Torta Fraisier

Torta Fraisier.

Este postre está realizado con unas capas de bizcocho genovés, al que se le alterna frutillas naturales y una crema mousseline. Una vez más, fue Samanta quien se llevó el primer lugar en la prueba técnica.

10. Torta Gravity

Torta Gravity.

Esta preparación tenía como condición simular que estaba suspendida en el aire. Para esta prueba, hubo un jurado especial: Gastón Salas, ganador de la primera temporada y experto en este tipo de decoraciones complejas. El primer puesto de este desafío creativo se lo llevó Agustina, que preparó una olla de pochoclos.

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