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Alimentarnos bien y balanceado, se puede con recetas fáciles

¡Qué el sistema inmune esté fuerte! Así que es importante incorporar en nuestra alimentación todos los nutrientes que contribuyen activamente al buen funcionamiento del sistema inmunitario

¡Qué el sistema inmune esté fuerte! Así que es importante incorporar en nuestra alimentación todos los nutrientes que contribuyen activamente al buen funcionamiento del sistema inmunitario

La clave está en el equilibrio. “Más”, en este caso, no es lo mejor. Se reconoce que el cobre, el ácido fólico, el hierro, el selenio, el zinc y las vitaminas A, B12, B6, C y D participan en la buena marcha de nuestro sistema inmune, pero no por aumentar su ingesta (tanto en la dieta como con suplementos) más allá de las dosis recomendadas vamos a tener ninguna ventaja, ya que solamente son útiles cuando las tomamos conjuntamente con el resto de los nutrientes. 

Los vegetales te ayudan a balancear tu dieta

Por ejemplo, de nada servirá si solo nos alimentamos de kiwis y naranjas, por mucha vitamina C que tengan, ya que a nuestro organismo le faltarán otras muchas, por ejemplo, aquellas que solo nos las puede dar una fuente animal y que también son esenciales.

Además, nuestro intestino no va a absorber más de las que necesitemos: las vitaminas que no se acumulan terminarán eliminándose por la orina y las que se acumulan, ante un exceso, harán que el cuerpo responda ante esta toxicidad con síntomas que pueden ir desde diarreas, vómitos, fatiga, pérdida de pelo y sequedad en la piel hasta daños en el hígado.

Modelo de comida balanceada:

Desayuno

Media mañana

Almuerzo

Media Tarde

Merienda

Cena

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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