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Alex Puig: la historia del ganador de MasterChef que ahora es millonario vendiendo hamburguesas

Alex Puig convirtió la pandemia en un “vicio”. Ese es precisamente el nombre de su marca de hamburguesas gourmet que está haciendo millonario a este ganador de MasterChef España.

Alex Puig convirtió la pandemia en un “vicio”. Ese es precisamente el nombre de su marca de hamburguesas gourmet que está haciendo millonario a este ganador de MasterChef España.

Los emprendedores se hacen en los momentos de mayor apremio y saben identificar los momentos claves para dar un paso al frente. Ese es el caso de Alex Puig, el joven catalán de 29 años que es mejor conocido por ganar el MasterChef España. Ahora, es un chico millonario gracias a su venta de hamburguesas delivery.

Su éxito comenzó el año pasado durante la pandemia, cuando se puso a vender tapas entre sus contactos más cercanos. Más tarde, junto a su amigo Oriol de Pablo, decide incursionar en el negocio delivery con hamburguesas y pizzas basadas en recetas sencillas, pero con productos y elaboración de primera calidad.

Alex Puig dejó de estudiar y aprendió a cocinar para ayudar a su madre. Hoy factura millones. Foto RTVE

Después de poner a tono sus redes sociales para la venta, el debut fue por todo lo alto. “Ese día que abrimos fue un jueves que ya no se podía comer fuera, y la marca fue tan bien acogida que el domingo tuvimos que cerrar porque nos quedamos sin pan”, cuenta Alex Puig.

Calidad, eficiencia y expansión

Con el éxito de sus entregas delivery, el negocio no tardó en crecer. Se concentraron en las hamburguesas clásicas y eso fue lo que más rápido hizo crecer el negocio. “De hecho, fui yo el que dije: ‘Vamos a hacer hamburguesas y pizzas, pero las vamos a hacer muy ricas”, cuenta el empresario.

Los restaurantes "Vicio" serán una cadena a partir del año que viene.

Con el crecimiento de la marca “Vicio”, Alex confirmó que en el mercado actual la gente busca lo práctico, la calidad y algo en qué reconocer lo que consume. “Hoy vivimos en un mundo donde la gente no compra productos, compra marcas apoyadas en productos”, dice el chef sobre el éxito de su marca.

Para enero de 2022 “Vicio” abrirá su primer restaurante en Madrid. Actualmente gana unos 4 millones de euros al año y tiene una nómina de 120 empleados. Tiene estimado que vendrán entre ocho y diez nuevas sucursales de su negocio muy pronto.

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