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7 cócteles y postres para que disfrutes el whiskey bourbon

El bourbon, ese destilado de maíz de sabor acaramelado, es el licor símbolo de Estados Unidos. Conocido también como el whiskey de maíz, es el protagonista de cócteles como el Old Fashioned, el primer cóctel de la historia, y ricos postres como bombones y brownies. Aquí te decimos cómo preparar los tragos y los ricos dulces para que celebres el Día del Bourbon

El bourbon, ese destilado de maíz de sabor acaramelado, es el licor símbolo de Estados Unidos. Conocido también como el whiskey de maíz, es el protagonista de cócteles como el Old Fashioned, el primer cóctel de la historia, y ricos postres como bombones y brownies. Aquí te decimos cómo preparar los tragos y los ricos dulces para que celebres el Día del Bourbon

El bourbon es tan emblemático de la cultura estadounidense que tiene su día desde 1789: el 14 de junio. Ese día se puso en venta el primer lote de whiskey de maíz con centeno y malta, aunque para ese momento aún no se le llamaba whiskey porque ese nombre le llegó con los inmigrantes del siglo XIX.

(Foto principal: by Umur Batur Kocak on Unsplash)

Se llama Bourbon, porque fue en el condado de Bourbon, en Kentucky, donde comenzó a producirse. En el presente, la producción de este destilado se ha extendido por todo el territorio de Estados Unidos. De acuerdo con la legislación nacional, para llamarse bourbon debe contener al menos 50% de maíz en su composición y el nombre “legal oficial” es Bourbon Whiskey  (revisa aquí la diferencia entre whisky y whiskey).

Con su rico sabor y aroma no sólo funciona para elaborar cócteles, también se hacen ricos bombones (originarios de Kentucky), brownies y un bizcocho de especias con salsa de bourbon.
 

 

1.Bombones

 

2. Brownies

 

3. Bizcocho con salsa de bourbon

 

4. Whiskey Sour

 

5. Cóctel Old fashioned

 

 

6. Cóctel Mint Julep

 

7. Cóctel Manhattan

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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