Al Horno

¡No podrás negarte! Budín de cereza y coco con chispas de chocolate, perfecto para endulzar tu día

El budín es u postre famoso a nivel mundial, su origen se le atribuye a una época económicamente difícil en Argentina, en la que se preparaba una mezcla con los restos de pan y otros ingredientes.

El budín es u postre famoso a nivel mundial, su origen se le atribuye a una época económicamente difícil en Argentina, en la que se preparaba una mezcla con los restos de pan y otros ingredientes.

Budín de cereza y coco con chispas de chocolate

En la actualidad, las grandes cocinas le han dado su toque tradicional, con ingredientes locales y de temporada se puede lograr un postre espectacular, con el que consentirás a todos en casa, así que a la cocina.

Ingredientes: 

Budín de cereza y coco con chispas de chocolate

Preparación:

Bate los huevos junto a la miel y el almíbar de las cerezas, añade el polvo de hornear, las chispas de chocolate, la avena en hojuelas y poco a poco la harina de avena hasta obtener una mezcla semilíquida.

Agrega a la mezcla el coco rallado y las cerezas -enteras o picadas en trozos a tu gusto-. engrasa una fuente de vidrio, vierte la mezcla, lleva al horno precalentado a 200 °C, cocina por 30 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

El budín es un postre suave, dulce y que de inmediato permite disfrutar el sabor de sus ingredientes. es ideal para mantenerlo en la nevera y compartir mientras disfrutas de una película en casa, así que ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

Más Noticias

Más Noticias