Al Horno

¡Vegano! Prueba este delicioso bizcocho de Calabaza que se ajusta a tu estilo de vida

Actualmente, la comida y sobretodo los postres veganos han tomado auge y mucho más aún al saber que son muy sabrosos y nutritivos. Es más, existen muchas más tiendas que distribuyen alimentos veganos que no sólo son vegetales sino también otro tipo de víveres que se pueden incluir en la alimentación.

Actualmente, la comida y sobretodo los postres veganos han tomado auge y mucho más aún al saber que son muy sabrosos y nutritivos. Es más, existen muchas más tiendas que distribuyen alimentos veganos que no sólo son vegetales sino también otro tipo de víveres que se pueden incluir en la alimentación.

El Bizcocho de calabaza vegano es muy delicioso pero sobre todo saludable que no puede dejar de probar. En este caso, la calabaza o auyama es su ingrediente principal de un color naranja muy llamativo.

Ingredientes:

Preparación

Se comienza esta preparación, precalentando el horno a 180 °C. Mientras prepare las nueces, trituradas con ayuda de un mortero y reserve. En un recipiente coloque le calabaza previamente cocida sin concha, agregue el sirope o endulzante escogido, el aceite y la canela. Mezcle bien

En otro recipiente, mezcle la harina, la sal, la levadura y el bicarbonato. Luego de mezclado bien, ingrese a la preparación anterior, poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Al final, incorpore las nueces trituradas y mezcle nuevamente.

Finalmente, engrase el molde que utilizará y vierta la mezcla del bizcocho y hornee durante 45 minutos o hasta introducir un palillo y éste salga seco. Deje enfriar y decore a su gusto. Disfrute con su bebida favorita.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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