Podemos conseguir bizcochos preparados con una infinidad de ingredientes y técnicas de cocción, pero siempre manteniendo el bizcocho de yogur como uno de los más preferidos por los amantes de este postre.
Al preparar un esponjoso bizcocho siempre deseamos que tenga un sabor único, que nos deje con ganas de un poco más, como es el caso de esta receta de un clásico bizcocho de yogur.
Si eres fanático de los sencillos y deliciosos postres entonces debes probar esta tradicional receta que te gustará, la misma que nos preparaba la abuela al visitarla, enciende el horno y ten todo listo para que recuerdes viejos sabores.
Ingredientes:
- Usa el vasito de yogur para medir
- 6 Huevos
- 6 vasos de harina
- 4 vasos de azúcar
- 2 yogures de limón
- 2 vasos de aceite de girasol
- 2 sobres de levadura en polvo
- 10 g de mantequilla
Preparación:
En un bol grande bate los huevos con unas varillas eléctricas hasta que aumenten su tamaño, agrega el aceite, el azúcar, el yogurt de limón sin dejar de batir, añade la harina tamizada junto a la levadura mezclando con cuidado y con la ayuda de un tenedor.
Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla o un molde de silicón, cocina en el horno precalentado a 180 °C por 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera salga limpio y seco.
Solo necesitas 25 minutos para tener lista esta increíble merienda con un sabor insuperable, recuerda que puedes hacerlo con el sabor de yogurt que más te guste dándole un toque personal a esta receta y ¡Buen Provecho!