Torta Balcarce paso a paso y con la receta más cremosa y dulce

Torta Balcarce paso a paso y con la receta más cremosa y dulce

La torta Balcarce es la denominación que recibe un postre creado en Argentina, aquí te dejamos la receta que es muy fácil, el resultado será algo a lo que muy pocos se podrán resistir, así que anímate a prepararla

La torta Balcarce fue conocida en sus orígenes como “Imperial” y su historia se remonta a la confitería París de la ciudad de Balcarce, propiedad de Guillermo Talou, quien creó este postre para 1958. Ahora que lo sabes, conoce todos los ingredientes que necesitas para esta receta.

Ingredientes para el bizcochuelo:

Para 6 personas

Ingredientes para el relleno


 

Ingredientes

Paso a paso:

1- Comienza esta torta Balcarce batiendo los huevos con el azúcar hasta que tome un tono blanquecino, luego agrega la harina, mezcla y vierte en un molde de tu preferencia que debes haber engrasado y enharinado previamente. Hornea a 180º, 30 minutos. Deja enfriar y corta en 3 capas. Reserva.

2- Ahora, bate la crema a punto chantilly con el azúcar y la esencia, separa unas cucharadas de crema batida, agrega al resto las nueces, las castañas y el merengue roto. Luego unta los discos de bizcochuelo con dulce de leche.

3- Por último, arma la torta dentro del mismo molde alternando bizcochuelo y crema de castañas, hasta formar una torta de 3 capas. Cubre los laterales de la torta con la crema reservada y añade coco rallado.

Torta balarce

Nota: Si quieres que esta torta Balcarce quede muy linda cubre la superficie con abundante azúcar y quema con una planchita, en el momento de servir para darle ese toque profesional que se robará las miradas de todos.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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