Al Horno

¡Tienes que probar estas galletas árabes de leche! Fáciles y rápidas

Estas galletas sólo llevan el azúcar que tienen por fuera, porque lo demás es leche y harina. Esta delicia marroquí se hace en minutos y quedan deliciosas. ¡Así que no pierdas tiempo y pruébalas!   

Estas galletas sólo llevan el azúcar que tienen por fuera, porque lo demás es leche y harina. Esta delicia marroquí se hace en minutos y quedan deliciosas. ¡Así que no pierdas tiempo y pruébalas!   

Están rebozadas en azúcar porque la masa no lleva ningún endulzante. Esta delicia marroquí está hecha para sorprender paladares. Son galletas árabes de leche: una receta fácil y deliciosa.

Llevan leche en polvo

Vas a necesitar:
300 g mantequilla sin sal
290 g de harina de trigo
125 g de leche en polvo
125 g de azúcar glass

¿Cómo se preparan?
Bate la mantequilla hasta que adquiera una consistencia cremosa. Añade la leche y sigue batiendo hasta que todo quede perfectamente integrado.

Agrega la harina en dos partes, mezclando siempre bien para que todo se integre.
Frota un poco de aceite vegetal en las manos para empezar a hacer las bolitas y no se te peguen. Distribúyelas en una placa con papel vegetal y las presionas sólo un poco, no las aplastes.

Llévalas a un horno precalentado a 180º C (350º F) por 20 minutos o hasta que veas que tienen bordes dorados.

Ten a la mano un plato con el azúcar glass porque apenas saques las galletas del horno debes rebozarlas en el azúcar. Recuerda que ese es todo el azúcar que tendrán esas galletas. Ahora sí, deja que se enfríen antes de servirlas.
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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