Tentación saludable: Budín de banana y chocolate, ¡Fácil y delicioso!  (Sin TACC)

Receta de bizcocho esponjoso de chocolate, una delicia saludable ¡sin gluten! ¡sin harinas!

Un bizcocho ideal para esos antojos dulces que no sabemos que comer pero queremos que sea sano. Esta receta es una opción vegana y sin gluten, ideal para conquistar todos los paladares. Lo mejor de todo es que su preparación es super sencilla y queda deliciosa. Un clásico de la reposteria vegana que tenés que probar.  

Alimentarse sano no tiene porque ser aburrido ni tenemos que pasarla mal. Por eso te traemos esta receta deliciosa y super saludable para esos antojos  de dulce que suelen agarrarnos. Este bizcocho esponjoso de chocolate es una receta super simple que puede preparar hasta el más inexperto y le quedará deliciosa. Lo mejor de todo es que es vegana y sin gluten, ideal para satisfacer todo tipo de paladar.

Así que si buscabas una receta para tu merienda o para algún antojito dulce, esta es la indicada. Probala en casa, la vas a amar tanto como yo.

Bizcocho esponjoso de chocolate

Ingredientes

Para el decorado:

Paso  a paso:

  1. En un recipiente, agregar  las semillas de chía molidas junto con 3 cucharadas de agua. Dejar reposar durante 10 minutos. Esto reemplaza el huevo.
  2. En otro recipiente,agregar la harina de avena, las almendras molidas, el cacao, el azúcar, el polvo de hornear y mezclar.
  3. Pisar las bananas con un tenedos. Luego, agregar el aceite, la leche y la chía.
  4. Colocar  la mezcla a un molde para pan
  5. Para la cobertura, espolvorear con  un poco de cacao por encima y corta una banana por la mitad por encima.
  6. Llevar al horno precalentado y cocinar por 1 hora. Dejar enfriar y recién ahí cortar.

Nota: Si  queda demasiado dulce para su gusto, se puede agregar menos azúcar si prefieren que no esté tan dulce.

(Fuentes: @anto.nutri)

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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